| | Mittagessen
Fleisch/Fisch | Mittagessen
vegetarisch | Abendessen |
| Montag | gebratene Hähnchenbrust
Limetten-Joghurt-Soße
sommerliche Gemüsemischung
Langkornreis | Gemüsecurry mit Kokosmilch
Thai Art
Couscous | Maultaschen
gefüllt mit Gemüse
oder Fleischfüllung (Schwein)
Champignonsoße |
Mohn-Joghurt-Dessert mit Apfel und Krokant | |
| Dienstag | Hackfleisch-Lasagne (Schwein)
Béchamelsoße
Ruccolagarnitur | mit Hirse und Gemüse gefüllte Zucchini
Käsesoße
tomatisierter Ebly | Currywurstgulasch
Gabelspaghetti
Thunfisch-Frischkäse-Creme
(Brotaufstrich) |
Bananen-Möhren-Smoothie | |
| Mittwoch | Schaschlik vom Schweinenacken
oder Putenbrust
Maisgemüse
Paprikasoße
Röstitaler | vegetarische Frühlingsrolle
Chinakohlgemüse
Jasminreis
leicht scharfe Soße | Camembert-Burger
(Backcamembert mit Preiselbeeren,
Birnenspalten und Schmandcreme
im Laugenbrötchen)
vegetarische Pizzasuppe oder
mit Fleischeinlage |
Quark-Honig-Dessert | |
| Donnerstag | Gönner-Donnerstag | Pasta
Gemüsebolognese
oder
Zucchini-Carbonara
Parmesanspäne |
Pfannengyros von Pute oder Schwein
Tzatziki von griechischem Joghurt
Krautsalat
Pommes Frites
rot/weiß | Tofu-Gyros
Tzatziki von griechischem Joghurt
Krautsalat
Pommes Frites
rot/weiß |
Berliner mit Fruchtfüllung | |
| Freitag | Heringssalat
mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken
kleine Kartoffeln mit Petersilie
oder
bunter Gemüseeintopf
mit Fleischeinlage | Süßkartoffelbratling
Kräutersoße
Brokkoliröschen
Wurzelgemüsestampf
oder
bunter Gemüseeintopf | mariniertes Putensteak
oder
Nackensteak vom Schwein
Ofenkartoffeln mit Sesam
Tomatenquark |
Eierkuchen mit Apfelmus | |
| Samstag | Putengulasch mit Pfifferlingen
feine Erbsen
gedämpfte Kartoffeln | Gemüsekuchen
(Möhren, Blumenkohl, Brokkoli,
Kirschtomaten im Käse-Eier-Gemisch
auf Blätterteig gebacken) | Leberkäsgulasch
vom Schwein und Geflügel
Spätzle |
Mandelpudding aus Lotta Landmilch | |
| Sonntag | Schweinebraten
Bratensoße
Bohnen
Scheiben vom Hefeknödelbrot | vegetarischer Hackbraten
Karottensoße
Kohlrabigemüse | vegetarische Kartoffelpizza
nach Hausrezept
mediterraner Brotaufstrich
Vollkornbaguette |
Eisdessert | |
| Aufgestellt: Frau Traichel, Herr Koch – Küchenleitung – Änderungen vorbehalten! |
